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大阪のり
Osaka Nori
2024.12
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ホーム > 知る・楽しむ > 海苔を使ったレシピ集 > 減塩!海苔とろろ
減塩!海苔とろろ
味付けは、控えめです。香り高い海苔の風味で美味しく頂ける健康レシピです。
材料(2人分) | |
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卵 | 1/2個 |
長いも | 5cm |
お酢 | 適量 |
薄口しょうゆ | 適量 |
みりん | 適量 |
焼もみのり | 適量 |
1.長いもをすり鉢ですります。
2.すった長芋に卵1/2個と残りの調味料を投入し、混ぜ合わせる。
3.焼もみのりを手でもみながら散らして完成。
※手でもむことにより香りがさらに引き立ちます。